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Street food. Il cibo di strada mangiato e narrato

Dai format innovativi alle attività storiche, dai locali degli chef ai più veraci ambulanti: torna la mappa nazionale dello street food italiano, firmata da Gambero Rosso. Oltre 550 segnalazioni, tra locali, food truck, chioschi, mercati di vecchia e nuova generazione, che racchiudono il meglio del patrimonio gastronomico territoriale. Inoltre, in ogni regione, il racconto di luoghi e specialità del cibo di strada, per riscoprire chicche e rarità dimenticate.

di Re. Gu. Ad un anno preciso dall’inaugurazione, il rinnovato chiosco in piazza Matteotti a Perugia dell’Antica salumeria Granieri Amato 1916 può già fregiarsi un prestigioso riconoscimento. È stato premiato infatti come “Campione regionale – Umbria” nella nuova edizione della Guida “Street Food – Il cibo di strada mangiato e narrato” edita dal Gambero Rosso.

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Note correnti

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Sofi Voighua

Street food. Il cibo di strada mangiato e narrato, Libro. Sconto 5% e Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Gambero Rosso GRH, collana Le guide, brossura, data pubblicazione aprile 2019, 9788866411611.

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Mattio Mazio

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Noels Schulzzi

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Jason Statham

Cibo di strada: tutto lo street food da assaggiare in Italia e nel mondo, con news, articoli, approfondimenti, recensioni locali e molto altro ancora. Un originale itinerario nel Gusto per andare alla scoperta di storie, curiosità e chicche del Territorio, selezionate in collaborazione con Gambero Rosso! Un percorso guidato “a tutto gusto” con tante degustazioni itineranti e golose, per scoprire il vero street food, una moda nuovissima, ma dalle radici antiche!Vi presentiamo il “cibo di strada”, mangiato e narrato nella spettacolare

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Jessica Kolhmann

Street food. Il cibo di strada mangiato e narrato è un libro pubblicato da Gambero Rosso GRH nella collana Le guide: acquista su IBS a 8.46€!