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Io superveg. 100 ricette vegane per diventare un supereroe in cucina

Andrea Arquà

Guidato fin da piccolo da un profondo rispetto per ogni essere vivente, dal forte desiderio di difendere e tutelare la vita, lo chef naturale Andrea Arquà ha abbracciato la scelta vegana a seguito di un percorso personale introspettivo. Una forte necessità di coerenza e la consapevolezza acquisita lo hanno portato a comprendere, in unottica scevra da esagerazioni ideologiche, che per migliorare le pessime condizioni di tanti animali la prima rivoluzione da compiere è dentro ognuno di noi. Tutti possiamo essere supereroi nel nostro piccolo, facendo la differenza con le nostre scelte quotidiane che partono dal carrello della spesa. Con le sue ricette, lautore si pone proprio questo obiettivo: non convertire nessuno ma dimostrare, invece, che ci sono altri modi di mangiare, altrettanto gustosi e, perché no, più sani, rispetto alla tradizione carnivora. Arquà propone la sua rivoluzione pacifica attraverso un approccio laico e light al fenomeno, raccontandoci la sua personale interpretazione della cucina vegana con proposte semplici, piacevoli e sane che utilizzano ingredienti genuini di facile reperibilità. Un libro per tutti coloro che desiderano sperimentare senza preconcetti un nuovo modo di cucinare, scoprendo delle valide alternative per arricchire e variare il proprio menu.

Il cibo vegano non è affatto “strano”: la maggior parte dei piatti di base della nostra tradizione lo sono o possono diventarlo con dei semplici accorgimenti. Vi proponiamo di seguito dieci ricette vegane, equamente distribuite tra antipasti, primi, secondi e dolci per chi ha voglia di avvicinarsi alla cucina …

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Sofi Voighua

Il cibo vegano non è affatto “strano”: la maggior parte dei piatti di base della nostra tradizione lo sono o possono diventarlo con dei semplici accorgimenti. Vi proponiamo di seguito dieci ricette vegane, equamente distribuite tra antipasti, primi, secondi e dolci per chi ha voglia di avvicinarsi alla cucina … RICETTE 2.0. Se siete in cerca di ispirazioni culinarie, non potrete non consultare le oltre 1600 ricette vegane di Vegan3000: da non perdere la mousse al cioccolato con scorzette di arancia e i menù per le feste (Pasqua Veg inclusa!).

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Mattio Mazio

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Noels Schulzzi

31 mag 2017 ... Io SuperVeg - 100 ricette vegane per diventare un supereroe in cucina di Andrea Arquà Fortuna che c'è Andrea Arquà. Se non ci fosse, ...

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Jason Statham

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Jessica Kolhmann

22 mag 2019 - Esplora la bacheca "ricette vegane e vegetariane" di lefrufru, seguita da 5738 persone su Pinterest. Visualizza altre idee su Ricette vegane, Ricette e Vegani. Impara le principale ricette vegane! Il centro di formazione Caronte presenta il suo nuovo corso in “Cucina Vegana” che ti aiuterà ad imparare le principali ricette vegane da poter preparare direttamente dai fornelli di casa tua. Perchè scegliere questo corso?