Pasta. La regina della tavola italiana.pdf

Pasta. La regina della tavola italiana

Le preparazioni tradizionali e i capisaldi della dieta mediterranea, i piatti di tutti i giorni e le specialità più originali, un percorso nelle vie del gusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata un saporito successo. Pasta secca, fresca, ripiena o gustose insalate di pasta: oltre 170 ricette con carne, pesce, verdure e altri ingredienti per primi piatti davvero speciali. Pagine dedicate alla scuola di cucina, con tante informazioni e consigli utili per la scelta tra diversi tipi e formati di pasta, la loro preparazione, i ripieni e i condimenti più adatti, la cottura e la presentazione in tavola. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alle spiegazioni per una realizzazione a regola darte, sono indicati i tempi di preparazione e di cottura, il grado di difficoltà e il migliore abbinamento con vini italiani DOC e DOCG.

La regina della tavola italiana”, pubblicato dalla De Agostini, il 25 settembre 2015, terza edizione. Come abbiamo già accennato, le prime pagine sono dedicate alla storia della pasta, di come era preparata già dagli antichi Romani e di come le influenze, che ha subito nel tempo, l’hanno fatta evolvere fino ad oggi.

4.74 MB Dimensione del file
none ISBN
Gratis PREZZO
Pasta. La regina della tavola italiana.pdf

Tecnologia

PC e Mac

Leggi l'eBook subito dopo averlo scaricato tramite "Leggi ora" nel tuo browser o con il software di lettura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Per tablet e smartphone: la nostra app gratuita tolino reader

eBook Reader

Scarica l'eBook direttamente sul lettore nello store www.lookbeyondthelabel.org o trasferiscilo con il software gratuito Sony READER PER PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Dopo la sincronizzazione automatica, apri l'eBook sul lettore o trasferiscilo manualmente sul tuo dispositivo tolino utilizzando il software gratuito Adobe Digital Editions.

Note correnti

avatar
Sofi Voighua

... la pasta abbia affascinato l'iconico regista italiano. Come lui, sono tanti gli artisti, i poeti, gli scrittori che sono stati “affascinati” dalla regina della tavola italiana.

avatar
Mattio Mazio

La pasta coi carciofi è un grande classico, ma cosa succede se aggiungiamo anche il dolce tocco del prosciutto di Parma? Magia in tavola! Pasta al forno con  ...

avatar
Noels Schulzzi

È la regina dei piatti tipici italiani, un simbolo del Bel Paese in tutto il mondo. ... Dopo la pizza, è la pasta ad essere il simbolo del cibo italiano nel mondo. 7 dic 2019 ... English; Chinese. La regina gentile: nocciola in tavola ... Un viaggio guidato nel mondo della creazione dei nostri migliori prodotti italiani. 15€ ... SPECIALE CARNEVALE I Laboratorio di creazione in pasta frolla. Pasticceria ...

avatar
Jason Statham

Spaghetti, il classico della cucina italiana, nella speciale versione Senatore Cappelli, un frumento estremamente ricercato e prezioso. Un grano duro a ciclo ...

avatar
Jessica Kolhmann

20 mag 2015 ... Tra gli alimenti più amati e rappresentativi della tradizione gastronomica italiana, cucinata e proposta con una fantasia di gusti e sapori conquista ...