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Sulla via della farina, dellolio e dei mugnai Tellini

Silvia Deri

Cosa resta del sistema molitorio del paese di Calci e di coloro che hanno contribuito a renderlo glorioso? Questo libro fa memoria del passato di un paese attraverso le vicende storiche e le proprietà di unantica famiglia di mugnai calcesani. Presentazione di Gabriella Garzella.

Farina è un locale nato nel gennaio 2016 a Roma in zona Tiburtina. Concept innovativo e ricercato per un posto che si pone a metà strada tra un pub, una paninoteca, una pizzeria napoletana e uno street food.

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8863159505 ISBN
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