Twist on classic. I grandi cocktail del Jerry Thomas Project.pdf

Twist on classic. I grandi cocktail del Jerry Thomas Project

Jerry Thomas Project

Nel 2010 un gruppo di Bartender decide di dar vita a un piccolo club nel cuore di Roma per riportare alla luce uno stile di miscelazione ormai dimenticato riferibile al pre-proibizionismo americano (1800-1920). Nasce così il Jerry Thomas Speakeasy, il primo secret bar italiano, entrato per ben cinque volte nella classifica dei 50 World Best Bar. Divenuto in pochi anni un punto di riferimento del bere miscelato in Italia, con i suoi inconfondibili Twist on Classic - ovvero variazioni su ricette classiche realizzate secondo la regola tridimensionale - il Jerry continua a essere luogo privilegiato di sperimentazione e condivisione per colleghi e appassionati di cocktail di tutto il mondo.

This twist on the classic Negroni uses Vermouth del Professore Classico, ... from moscato grapes and based on a recipe created by The Jerry Thomas Project.

7.45 MB Dimensione del file
8809880161 ISBN
Gratis PREZZO
Twist on classic. I grandi cocktail del Jerry Thomas Project.pdf

Tecnologia

PC e Mac

Leggi l'eBook subito dopo averlo scaricato tramite "Leggi ora" nel tuo browser o con il software di lettura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Per tablet e smartphone: la nostra app gratuita tolino reader

eBook Reader

Scarica l'eBook direttamente sul lettore nello store www.lookbeyondthelabel.org o trasferiscilo con il software gratuito Sony READER PER PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Dopo la sincronizzazione automatica, apri l'eBook sul lettore o trasferiscilo manualmente sul tuo dispositivo tolino utilizzando il software gratuito Adobe Digital Editions.

Note correnti

avatar
Sofi Voighua

Twist On Classic Concept di Antonio Parlapiano. Il Jerry Thomas Project Speakeasy, sin dall’apertura delle sue porte al pubblico, ha creato e sviluppato il proprio criterio per la creazione delle ricette originali. Il sistema è basato su semplici (ma spesso complesse) varianti su ricette e tecniche classiche.

avatar
Mattio Mazio

The Jerry Thomas Project. Quest'autunno la premiata ditta di vicolo Cellini aprirà un nuovo locale, in collaborazione con Leonardo di Vincenzo e Paolo Bertani (ex Birra del Borgo), destinato a cambiare di nuovo le carte in tavola. Ci siamo fatti raccontare tutto in questa intervista. Written by Nicola Gerundino il 9 September 2019 Jerry Thomas (Sackets Harbor, 1830 – New York, 15 dicembre 1885) è da molti riconosciuto come il padre della miscelazione e dei cocktails. Creativo, spettacolare, nel tempo il suo soprannome è stato il “Professore”. La storia. Egli nacque nel 1830 a Sackets Harbor (New York). Apprese il lavoro di barista nel Connecticut, a New Haven.

avatar
Noels Schulzzi

Twist On Classic Concept di Antonio Parlapiano. Il Jerry Thomas Project Speakeasy, sin dall’apertura delle sue porte al pubblico, ha creato e sviluppato il proprio criterio per la creazione delle ricette originali. Il sistema è basato su semplici (ma spesso complesse) varianti su ricette e tecniche classiche.

avatar
Jason Statham

09/09/2019 · The Jerry Thomas Project. Quest'autunno la premiata ditta di vicolo Cellini aprirà un nuovo locale, in collaborazione con Leonardo di Vincenzo e Paolo Bertani (ex Birra del Borgo), destinato a cambiare di nuovo le carte in tavola. Ci siamo fatti raccontare tutto in questa intervista. Scritto da Nicola Gerundino il 9 settembre 2019 Jerry Thomas Libro e Cocktail. Se c’è una persona che si può considerare come il padre fondatore del bartending e della mixology moderna, quello è Jerry Thomas, meglio noto come il “Professore”. Buona parte del merito di questo appellativo va al libro di Jerry Thomas in cui per la prima volta sono state registrate e codificate le

avatar
Jessica Kolhmann

12 giu 2019 ... Twist on classic. I grandi cocktail del Jerry Thomas Project è un libro di Jerry Thomas Project pubblicato da Giunti Editore nella collana ...