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Chimica organica

Giovanni Russo, Giorgio Catelani, Paola Pedrini

Alla sua seconda edizione, totalmente rinnovata nei contenuti e nellaspetto grafico, il volume ben si adatta allorganizzazione dei nuovi corsi universitari, in cui gli studenti hanno necessità di comprendere come si comportano i composti chimici piuttosto che la loro sintesi. Limpostazione dellopera segue il criterio classico della descrizione progressiva dei vari gruppi funzionali. Alcuni capitoli sono dedicati ad argomenti generali di particolare importanza, come gli aspetti cinetici e termodinamici, lacidità e la basicità, la stereochimica, le relazioni tra struttura e proprietà fisiche, altri ad argomenti di carattere generale, come la risonanza, gli equilibri, i fattori elettronici e sterici ecc. e sono inseriti allinterno della trattazione dei gruppi funzionali, altri ancora descrivono le classi di composti di maggiore importanza, riportandone in alcuni casi i processi biosintetici. Tutti i capitoli sono corredati da numerosi esercizi, per un totale di oltre 400. Limpaginazione attenta e luso del colore facilitano la lettura e lapprendimento.

La Chimica organica è la chimica dei composti contenenti il carbonio (catene e anelli di atomi C) I composti organici cono organizzati in CLASSI in base al ...

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